5月25日14:30-17:00,由全国物流标准化技术委员会冷链物流分技术委员会作为指导单位,中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会主办,河南省物流与采购联合会冷链行业分会联合主办,我院与温度学院联合承办的GB 31605-2020 《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》实施指南宣贯会暨2023冷链物流校园行在我校龙子湖校区合100报告厅圆满举办。
国家食品安全风险评估中心标准二室主任、《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》实施指南主编王君,河南省市场监督管理局食品经营安全监督管理处副处长丁鹏,中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会常务副秘书长刘飞,我院党委书记于晓胜、院长曹献存参与此次会议。来自河南省食品生产、经营、冷链物流、冷链设备、餐饮、商超等企业、科研院校相关人员代表共计100余人参与,并一致给予好评。
我国首个食品冷链物流强制性标准GB 31605-2020《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》已于2020年9月11日由国家卫生健康委员会、市场监督管理总局发布,并于2021年3月11日正式实施。为更好的推动标准的落地实施,中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、国家食品安全风险评估中心联合行业专家,共同编制了GB 31605-2020《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》实施指南。为帮助企业更好的理解标准条款和实施指南,特举办了此次培训。

丁鹏,河南省市场监督管理局食品经营安全监督管理处副处长
丁鹏表示非常期待此次培训,希望大家认真学习,为河南省冷链食品产业高质量发展提供基础保障。同时,河南省市场监管局将持续加强冷链食品安全监管,防范冷链食品在生产、贮存、运输、加工、分装、销售等环节的潜在风险,把牢冷链食品安全关,打好河南冷链食品安全牌。

刘飞,中物联冷链委常务副秘书长
刘飞感谢国家食品安全风险评估中心、河南省市场监管局、河南省物流与采购联合会冷链行业分会、河南牧业经济学院物流与电商学院对活动的大力支持。期望通过本次活动,不仅可以帮助冷链从业者更好地理解标准条款和落实标准要求,也可以提升在校大学生对国家标准和实施指南的认知,希望更多的年轻人加入到冷链行业中来,为我国冷链行业的发展、实现中华百年复兴贡献自己的力量。

于晓胜,河南牧业经济学院物流与电商学院党委书记
于晓胜对大家的到来表达了热烈的欢迎和感谢,介绍了河南牧业经济学院物流与电商学院的建设情况,肯定了本次培训的及时性和重要性。于晓胜书记表示,希望以此次培训为契机,开展政校企协之间的深度交流合作,开辟产学研用新途径,实现冷链发展理论与实践相结合,激发冷链行业新热力。

王君,国家食品安全风险评估中心标准二室主任、
《食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》实施指南主编
在实施指南宣贯环节,王君讲解实施指南的要求。王君主任理论知识丰富,授课内容结合企业实际操作过程中的困难点,进行深入浅出的分析,表达内容清晰透彻,不仅使参会人员深入了解实施指南,其授课方式也获得参会人员的一致好评。

崔涛,传胜供应链管理(上海)有限公司华北区业务负责人
在经验分享环节,传胜供应链管理(上海)有限公司华北区业务负责人崔涛经理分享了传胜供应链体系的管理、严格的食品安全管理、及以“为客户提供可持续的供应链服务”为目标的经营理念。

赵书涛,漯河双汇物流投资有限公司运输副总经理
漯河双汇物流投资有限公司运输副总经理赵书涛介绍了双汇物流的概况、物流冷链管理和网络货运平台内容。两家优秀冷链物流企业的经验分享,不仅给同行业人员带来启迪,也让在校师生初步了解冷链物流企业的日常管理内容。

虽然为期半天的培训结束了,但是通过学习不仅提升了参会人员对标准的理解水平,还学习了冷链物流优秀企业先进的供应链管理经验,为冷链物流相关企业日后管理、在校师生初步了解冷链物流企业及日后就业提供了一定的帮助,大家都收获颇丰,并希望以后多举办类似的活动,加强标准的学习、行业和高校的技术交流。

郭鹏,河南省物流与采购联合会冷链行业分会秘书长
本次活动由河南省物流与采购联合会冷链行业分会秘书长郭鹏主持。